Dieses leckere Haferkeks-Rezept kommt von unserer letzten Spielplatzverabredung. Leckere Kekse aus 2 Zutaten?! Wir konnten es kaum glauben. Und ruckzuck waren alle Haferkekse aufgegessen! Von den Kleinen und den Großen!
Sie sind soooo unglaublich einfach und schnell gemacht! Wir pimpen sie mit ein wenig Zimt und ein paar Kakaonibs auf. Aber da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Das Rezept reicht für ca. 12 Kekse. Zum Portionieren nehmen wir einen Eislöffel, damit alle Kekse gleich groß werden.
Super leicht gemacht! Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Bananen schälen und in einem Teller mit einer Gabel zerdrücken. Zusammen mit den Haferflocken und dem Zimt gut verrühren (am besten geht das mit den Händen). Optional können jetzt noch Kakaonibs hinzugefügt werden. Ca. 9 Kugeln aus dem Teig formen (wir nehmen dazu einen Eislöffel, damit sie gleich groß werden) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Leicht mit den Händen platt drücken. Die Kekse für 15 Minuten im Backofen backen. Kurz abkühlen lassen und genießen.Haferkekse
Zutaten
Anleitung
